吃出你的冰球能量

中華民國旱地冰球代表隊6/4晚間於北投區運動中心拍攝團體照。(趙純孝攝)

古早人煮飯要燒柴，現代人開車要加汽油，但不管是現在還是過去，人要動就要吃，特別是運動員，要吃對時間，吃對種類、吃對份量才能吃出能量。不管是冰球或是旱地冰球，都是屬於高消耗性能量的運動，球員體力的補充與調整不只在比賽中很重要，賽前訓練期的飲食也要注意，因為飲食調配屬於專業知識，更須搭配球員的年齡、體能、身材、及環境做適度調整，在此僅以訓練期跟賽會期兩階段作簡單介紹。

訓練期：
訓練期間球員的飲食原則就是低鹽、低脂、高纖並適時補充糖及水分的攝取，特別在運動量大的訓練日裡，球員可以依個人需要增加點心餐。早餐計得要吃；牛奶、麵包、米飯、麵食、水果、飲料均衡搭配，午、晚餐則至少有一餐包含魚或肉，麵包、米飯或麵食仍是不可缺少。千萬別擔心吃澱粉類食品會變胖，因為澱粉類食品產生的熱量只有將近脂肪類食品的一半，再加上適度的體能消耗，熱量囤積之慮可以避免。在此提供一個簡單的數據，一位成人冰上曲棍球球員的一日能量平均需求約4500Kcal，一位職業冰球員的一日攝入熱量可達6000Kcal，要吃多少，球員可以依個人需要攝食，還要注意適時適量補充水分(忌冰水)及運動飲料，為身體的電池充電。還要提醒大家，訓練並非多多益善，過度運動會造成心血管或肌肉負荷過大而造成傷害。

賽會期：
賽會期間球員的飲食仍應盡量避免脂肪性食品和大量肉類的攝取，因為這些食物需要較長時間的消化，容易對球員在比賽期間的體能調適造成影響。食物記得多樣，主食仍以麵包跟米麵為主，因為運動時的肌肉收縮能量來自於澱粉轉換的醣，另外還要記得多吃蔬菜、水果，進食時間在比賽開賽前3-4小時為原則，以確保食物在胃中消化。最後，在賽會期間球員心理壓力加大，球員在這個時候可以攝取流質性食物，來降低因消化功能下降的不適並維持賽會期間的體力。(中華代表隊 技術顧問•蔡明昌Howard)

參考資料來源：
Nancy Clark's Sports Nutrition Guidebook
USA Hockey Advance Coaching Manual
Svenska Ishockey Forbundet 女子國家隊訓練計畫簡介

中華民國旱地冰球代表隊6/4晚間於北投區運動中心進行成軍後的第一次練習。(趙純孝攝)